カフェブーランジェリー クーロンヌ(印西市/千葉)

犬連れでドライブに出かけた朝。
どこかで朝食を摂りたいな、と思い、店を調べてみると
ドッグランがあるパン屋を発見した。

 

天然酵母のこだわりパン

「クーロンヌ」はジョイフル本田内にあるパンカフェ。
伝統的な製法や天然酵母などを使うことで
添加物など余計なものを使わないパンを提供している。

当然ながら店内にはパンがぎっしり。
どれも美味しそうだ。
でも、せっかく早い時間にきたのだから
モーニングを頼むのがお得。

 

「モーニングセット」(700円)

厚切りのトーストに、
サラダ、ベーコンエッグ、ドリンクが付いたセット。
この食パンはどうやらライ麦パンのようだ。
カリっとしていて、口当たりが軽い。
塩にこだわっている店でもあり、
ゲランドの塩というものを使っているのだとか。
たしかに口に広がる塩味を感じられ、
高級なパンを食べている気持ちになる。

パンの盛り合わせセットもあったので、
今度来たときはそちらをオーダーしてみよう。

食後はドックラン。
意外と元気に走り回る姿は新鮮だった。
我が家のワンたちはおっとりしているので。

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