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“モーニング”の発祥は愛知県一宮市だと言われている。
愛知県内の喫茶店(カフェ)では、
朝はドリンク代のみで、トーストやゆで卵、サラダなどが
サービスで付いてくるモーニングサービスが常識。
最近はモーニングとパンケーキにはまっているので
名古屋への帰省ついでにひと足延ばして一宮まで行ってみた。
寒波到来! まさかの大雪…。
埼玉から夜通し車を走らせること400キロ。
いやぁ遠かった。
しかも途中から雪が降りだし、一宮に着くと白銀の世界。
ノーマルタイヤなので慎重に運転しながら
目的のお店へ急いだ。
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今回訪れたのは「クローチェ」。
テレビや雑誌などで何度も取り上げられる人気店で、
こちらのサイコロトーストを目当てに早朝から行列ができるほど。
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雪の中、震えながら外観の撮影をし、店内に逃げ込んだ。
中はソファ席をメインとしたナチュラルな雰囲気で、
天井が高く、広々としている。
テーブルもゆったりしているので、つい長居したくなる。
(夜通し走ってきたので、しっかり寛がせてもらった)
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飲み物だけ注文すれば、
サイコロトーストかベーグルはサービス。
温かいセイロンティーをオーダーし、
もちろんサイコロトーストを付けてもらった。
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一辺が10センチあるサイコロトースト。
想像以上にもっちりしていて、
セットで付いてくるメイプルシロップを垂らせば
パンケーキかフレンチトーストのよう。
なんでも、パスタなどに使うデュラム小麦を混ぜ、
じっくり時間をかけて焼かれているそうで
普通の小麦粉で作るより味が濃厚になり、
独特の甘さが生まれるのだとか。
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これに、コーンポタージュ、ポテトサラダ、フルーツがついて
ドリンク代のみでいいというのだから驚きだ。
ちなみにセイロンティーは450円。
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ボリュームがあったけど、
あまりの美味しさに全然足りないくらいだった。
さすが本場、レベルが高くて、コスパが良い!
一宮には他にも狙っているお店があるので、
ぜひ再訪したいと思う。
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