TOUMAI（八王子市／東京）

10年以上（？）ぶりに訪れた「TOUMAI」。
周囲に住宅が建ったせいか、
ずいぶん様変わりしたように感じた。

前に訪れた際は“世界一周旅”に出る前のことで、
『もっと世界を、あたしは見たい』という本に感銘を受け、
ぜひ著者に会って話をしてみたいと、
著者であり、このお店のオーナーである白川由紀さんに会いに行った。

さて、ここTOUMAI は、3年がかりで
自宅をリノベーションしたというカフェレストラン。
広々とした庭と、異国情緒を詰め込んだ魅力的な空間である。
ちなみにTOUMAI（トゥ－マイ）とは、
アフリカ・チャドの言葉で「生命の希望」という意味だそう。

こちら看板メニューとなっている『ハウスランチ』（1750円）を注文。
前菜からはじまり、メインのカレー、ミニデザートまで、
これまた異国感のある自慢のメニューが並ぶ。

前菜は野菜の冷製スープと、テリーヌ、そしてサラダ。
セットのドリンクはアイスティーをにした。
テラス席で、愛犬ちくわを連れてのリラックスランチだ。

メインのカレーはバターチキンにした。
濃厚なルーはバターの風味と甘味がうまく融合し、
今まで食べたカレーの中で一番かも！？
と思うくらい美味しかった。

ミニデザートはキウイを使ったプリン。
見た目も美しく、休日にちょっと遠出をしての
贅沢で、幸福度の高いランチコースに大満足。

とにかくこのカレーなら、
わざわざレンタカーを使ってでも
来た甲斐があったと思う。