おきよ食堂(福岡市／福岡)

福岡に泊まるときはたいてい朝食を付けず、
市場会館に足を運ぶ。
早朝６時頃から営業している店が５～６店軒を連ね、
とてもリーズナブルに海の幸が楽しめる。

港の朝食

今回はやや遅めの９時に市場会館を訪れた。
今日は休日、空は快晴。なんて気分がいいのだろう。
どこの店にしようかと、軒先のメニューを見ながら
「おきよ食堂」の暖簾をくぐった。

店名の由来は、先代の女将さんのニックネームらしい。
鮮魚市場で働く漁師や仲買の人たちのお腹を満たす食堂として
昭和22年に創業した。

魅力的なメニューが多く、大いに迷うのだが、
福岡に来たら胡麻サバか胡麻アジを食べておきたい。
おや、今日は胡麻ブリがあるのか！？
「胡麻ブリ定食」（750円）を注文することにした。

鮮度抜群！市場直送

鮮魚市場の食堂だけあって、その鮮度はお墨付き。
漁師から仕入れたばかりの鮮魚を提供してくれる。
青魚は鮮度が良い状態で水揚げされる土地でしか、
生で食べる習慣がないので、こうやって刺身で食べられるのは貴重。

身がよく締まっていて、
胡麻の風味と少し甘めの醤油がよく合う。
ごはんはおかわり自由なのだがここは我慢。
だって、もう１軒はしごをしたいから（笑）