ひさご食堂（平田村/福島）

埼玉から車を走らせること４時間、
ランチにと決めていた「ひさご食堂」に到着。
福島県の平田村にあるジンギスカンのお店で、
ちょうど1年ぶりの再訪となる。

相変わらずの人気ぶりで、
1時間ほど待ってようやく席に座れた。

ふたりで切り盛りしていて、絶えず忙しそう。
厨房のカウンターには大量の食器が山積みされていて
とても手が回らない様子。

生ラムジンギスカン定食

注文したのはもちろん
「生ラムジンギスカン定食」（1600円）。
もう、これ一択で決まり。

分厚くて、やわらかいラム肉をしっかり焼いて、
濃厚なタレにくぐらせる。
ごはんがとまらない、とまらない。

いつまでも食べていたくなるほど美味しいジンギスカン。
こんなに遠くまで来てまでも食べる価値はある。