ゼリーフライ（行田市／埼玉）

取材で埼玉県の行田市に行った。
本当は早めに行ってランチをしようと思っていたが
仕事が片付かず、取材後にご当地メニューを探すことにした。

行田・名物で検索をかけるとヒットしたのが
「ゼリーフライ」

じゃがいも、おからをベースに
小判型に整えて油で揚げたもので
衣のついていないコロッケといったという感じ。
カタチが小判にそっくりだったことから
ゼニーフライがゼリーフライに変わったとか。

さて、どこで買えるだろう？
観光案内所で聞いてみたところ
「行田市駅」の周辺で買えるらしい。
行田駅から行田市駅へ、これが意外と遠かった…。

30分に１本くらいしかない、秩父鉄道に乗って移動。
時刻は夕方、風が冷たくなってきた。

ゼリーフライのマップを手がかりに店舗を回るも
これが意外と売っていない。
３軒目でようやくラスト１個を入手できた。

「かどや豆腐店」で見つけたゼリーフライ（200円）

夕食時に食べてみたところ、おから味のコロッケ。
素朴であっさりした味だったが、
苦労して手に入れたので、美味しさはひとしおだった。