Japanese Spicecurry Wacca（八丁堀/東京）

会社のすぐ近くに気になるカレー店がオープンした。
元々大阪ではイタリアンのお店として人気だった「Wacca」。
創作スパイスカレーが評判になり、
カレー専門店として東京進出を果たしたようだ。

個性が詰まったトリプル

出汁カレーが自慢で、
鰹節、煮干し、昆布を煮詰めた和風テイストのルー。
スパイスも効いていて美味しい。
鶏肉の旨味を凝縮した無水チキン、
刺激的な辛さがたまらないマルチョウデビルを加えた
「トリプル」（1200円）を注文した。

米はインド産のバスマティライスで、
パラパラしていてカレーにマッチする。
トッピングされているカチュンパ、
アチャールを混ぜるとさらに美味い。

最後はライタと呼ばれるヨーグルトのようなものを
カレーに混ぜ、酸味を足して締めくくった。

ランチタイムはラッシーが半額の200円

なかなかの高級価格だったが、
１品１品にこだわりが詰まっていて、
欧風カレーやインドカレーとは全く違った魅力があった。
今回は残念ながらラムが品切れだったので
次回のお楽しみにしよう。