串かつ 越源（大阪市/大阪）

天下の台所、大阪。
大阪のB級グルメの代名詞ともいえる
串カツを食べに通天閣に向かった。

串カツの発祥は新世界

大阪の新世界で、昭和初期に誕生したという串カツ。
肉や魚介、野菜などの具材を一口大にして串に刺したもの。
天ぷらよりもぐっと庶民の味で、
焼き鳥よりもバラエティが楽しめる。

新世界にはたくさんの串カツ店が軒を連ねていて
行列ができている店も多い。
せっかくだからチェーン店ではない、ディープな店に入ってみたい。

細い路地を抜けて見つけたのが「串かつ 越源」。
10席ほどのカウンター席のみで、これは雰囲気がある。
一番奥の席に座り、壁のメニューを眺めた。
メニューは50種類ほどあり、串カツはなんと90円。
安いなぁ。

まずは串カツ（90円）、うずら（90円）、キス（120円）。
ソースに潜らせるタイプではなく、ソースをかけていただきます。
衣はやや厚めで、アツアツ美味しい。

つづけて、れんこん（110円）、ししとう（120円）、海老（240円）。
すぐ目の前では、１本ずつ串に具を刺し、
揚げていく様子が見られる。これも贅沢な気分。
キャベツをかじりながらその様子を眺めていた。

しいたけ（120円）、たこ（120円）を注文し、
最後は串カツ（90円）で〆た。

飲み物と合わせて1600円。なんてリーズナブルなのだろう。
寿司からの串カツ、これが大阪の楽しみ方の正解かもしれない。