ミッソーニ（名古屋市/愛知）

実家（名古屋）のすぐ近くにある「ミッソーニ」。
イタリアブランドのような店名だが、
名古屋名物の味噌煮込みうどんのお店である。

古民家のような店内は、
カウンター席とテーブル席、座敷席があり、
明らかに旨そうな雰囲気が漂っている。

「かしわ味噌煮込」（750円）を注文。
うどんが運ばれてくるまで
八丁味噌の田楽をいただくことに。
鍋の中から好きなものを選ぶスタイルで、
大根のほかにも里芋や焼豆腐などがある。

田楽（100円）にたっぷりと八丁味噌をかけて堪能した。

運ばれてきたのは、かなり年季の入った土鍋。
土鍋の蓋には蒸気抜きの穴が開いてないので
この蓋を取り、皿代わりにするのが名古屋流。

蓋を取るとグツグツと煮だっている。
うどんは２種類の粉をブレンドした自家製で、
他の味噌煮込みうどんの麺に比べるとやわらかめ。
具は、かしわ、しいたけ、かまぼこ、きざみあげ、
ねぎが入っていた。
スープも濃厚でごはんによく合う。

ちなみに漬物も旨い。

味噌煮込みうどんは1000円以上する店が多いが
ここはとてもリーズナブル。
名古屋名物の副菜も多いのも嬉しい。