岩手県の一関・平泉は、
伊達藩から伝わったもち食文化が受け継がれている。
季節の行事やハレの日にはもちが食べられてきた。
また、もちに関する言い伝えも多く残されていて、
この食文化はユネスコ無形文化遺産に登録されている。
中尊寺に行った際に立ち寄ったのが「夢乃風」。
ずんだ・あんこ・くろごま・しょうがの4種類の餅と
抹茶がセットになった餅膳を食べた。
餅は他にも種類があり、
いろいろ食べてみるもの楽しいだろう。
個人的にはずんだが一番!
これに勝るものはないと思う。
岩手県の一関・平泉は、
伊達藩から伝わったもち食文化が受け継がれている。
季節の行事やハレの日にはもちが食べられてきた。
また、もちに関する言い伝えも多く残されていて、
この食文化はユネスコ無形文化遺産に登録されている。
中尊寺に行った際に立ち寄ったのが「夢乃風」。
ずんだ・あんこ・くろごま・しょうがの4種類の餅と
抹茶がセットになった餅膳を食べた。
餅は他にも種類があり、
いろいろ食べてみるもの楽しいだろう。
個人的にはずんだが一番!
これに勝るものはないと思う。
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