そば処 吉祥庵（長野市/長野）

善光寺

犬連れ善光寺に来たので、
一緒に入れる蕎麦屋を探してみたところ
辿り着いたのが「そば処 吉祥庵」。

戸隠出身のご主人が営むこちら。
手打ちの二八そばが自慢で、
きめの細かなそば粉と、
石臼挽きの粗いそば粉をブレンドしている。

蕎麦ランチ

「蕎麦ランチ」（1080円）を注文。
手打ちそばに、ミニ天丼がついたお得セットだ。

そばは喉越しがよく、そばの風味もしっかりと味わえた。
信州そばはクセがなく、どれだけでもツルツルと食べられる。
天丼は小ぶりながらも具沢山で、
自家製だという野菜に加え、
自身で採ってくる山菜やきのこ、
鶏天、竹輪天も入っている。

さっぱりのそばと、コクのある天丼。
交互に食べると無限に食べ飽きない。
ボリュームもあってアタリのお店だった。