EAT 730（天草市/熊本）

2021.11.13 KAZ

長崎ちゃんぽん、小浜ちゃんぽんと並んで日本三大ちゃんぽんの1つに数えられるのが「天草ちゃんぽん」。長崎から…

ミッソーニ（名古屋市/愛知）

2019.07.31 KAZ

実家（名古屋）のすぐ近くにある「ミッソーニ」。イタリアブランドのような店名だが、名古屋名物の味噌煮込みうど…

2019.03.09 KAZ

埼玉県内を車で走っていると目にする、黄色地に赤いかかしのマーク。ご存知「山田うどん」である。山田うどんは…

2019.01.30 KAZ

出張で訪れた四條畷市。ほぼ奈良県という県境の街で、事前情報はまったくなかった。せっかくなの…

2018.12.31 KAZ

煮立った状態の土鍋で提供される味噌煮込みうどんは、土鍋の蓋を取り皿にして食べるのが名古屋流。 …

2016.09.18 KAZ

日本三大うどんと言えば、秋田の稲庭うどん群馬の水沢うどん香川の讃岐うどん個人的には、名古…