ひさご食堂（平田村／福島）

東北には旨いジンギスカンがある。
ジンギスカンというと北海道をイメージするが、
実は東北にも根付いた食文化である。
以前に山形（蔵王）、岩手（遠野）で名店を見つけているので
今回は福島で探してみた。

すると、平田村に行列のできる店を発見した。

郡山市から国道49号線をいわき方面へ向かい、
平田村の中心部に入って間もなくに「ジンギスカン」の看板が見えてくる。
ここが「ひさご食堂」。
大衆食堂らしいメニューが揃っているが、
客は皆、ジンギスカン定食を注文していた。

年配のご夫婦がふたりで切り盛りしていて
ひっきりなしに客が来るので
食器がカウンターに山積みになっていた。
とても忙しそうだ。

30分ほど待ったころ、ようやく順番が回ってきた。
「ジンギスカン定食」（1500円）を注文すると、
すかさず鍋を設置してくれた。

運ばれてきたのは、２人前はありそうなボリューム。
もちろん生ラム肉で、見た目も美しい。
鍋の周囲に野菜を配し、分厚い肉を１枚ずつ丁寧に焼く。
玉ねぎを擦ったタレにくぐらせ、口に運ぶと
思わず声が出そうなほど旨かった！

ラム独特のクセはほとんどなく、
牛肉とは違ったジュ―シィさが楽しめる。
ごはんによく合うし、感動的な味だった。

くたくたになった野菜も美味しくいただき、とても満足。
わざわざ訪れるには遠すぎるが、
決して後悔しない店だろう。
必ず再訪したいと思う。

ひさご食堂
福島県石川郡平田村大字上蓬田字大石8
0247-55-2091