佐々木（天草市/熊本）

フェリーに車を乗せ、牛深港を目指す。
フェリー代は2300円程度で、30分の船旅。
天気がよく、甲板から眺める水面はとても美しかった。

牛深町のお得な寿司ランチ

事前に調べておいたのは「佐々木」。
和食店で、ランチはお得に寿司が楽しめる。
開店までまだ１時間以上あったので、
牛深の港町を散歩して時間を潰した。

暖簾がかかり、いよいよオープン。
１番乗りで店内に。
カウンターに座り、「握り鮨」（1100円）を注文した。
プラス300円で小鉢が２品と茶碗蒸しが付くとあったのでお願いした。

寿司屋のカウンターに一人で座る、何だかいい気分。
時間を忘れ、のんびりとお茶をすすった。
目の前では大将が丁寧に寿司を握っている。

小鉢２品、茶碗蒸しが運ばれてきた。
手の込んだ料理で、ちょっと大人な気分。
茶碗蒸しはほんのりと出汁がきいた優しい味。
つづいてお椀。蓋を開けると湯気が立ち込めた。

最後に大きな皿に８貫の寿司が並んだ握りが登場！
ネタが大きくて贅沢だ。

どれから食べようか迷い、
鮮度がいいからか、その歯応えにも驚かされた。
こんな遠くまで寿司を食べにくる、
孤独のグルメじゃないけど、至高の時間だぁ。

４組の客が入ったところで暖簾が外された。
え、もう終わり！？
時計はまだ12時を少し過ぎたところなのに。
早めに来ておいてよかった。
次回再訪する際は気をつけないといけないな。