みかづき万代店(新潟市/新潟)

 

 

取材で新潟出張。
新潟駅に着くと、噂の黒い新幹線を発見!
「GENBI SHINKANSEN」
車両は短かったけど、デザインもさることながら
内装がゴージャス!!
乗る機会、ないだろうなぁ…。

さて新潟市の旅ごはん。
寒空の下、向かったのは
「みかづき万代店」
ご当地グルメとして人気のイタリアンを食べるため。

イタリアンって言っても、いわゆるイタリア料理ではなく、
スパゲティ風焼きそばのことを指す。
いかにも新潟らしい、
「スペシャル越後みそイタリアン」(530円)をオーダーした。

食べてみて納得。
これはパスタではなく、焼きそばだね。
なかなかのジャンクフードだった。

 

おまけ。
夕食は飲めないのに焼き鳥店にした。
夕食付きのホテルを予約していたため、
「夕食は外になります」と手渡された1000円の食事券。

焼き鳥店か海鮮居酒屋の2店舗しか選択肢がなく、
しかも飲めない人間が、どちらもひとりでは入りづらいのに…。

 

カウンター席に通され、コーラを注文。
焼き鳥の盛り合わせと、
ご当地グルメの「半身から揚げ」をつまみにした。
新潟で「からあげ」というと、一口サイズではなく、
その名の通り、鶏の半身をそのまま揚げたものがメジャーなのだとか。
塩とにんにくが効いていて、
中東でよく口にしたチキンよりはるかに美味かった。

「半身から揚げ」
カレー味のから揚げの元祖といわれる店の主人の話によると、
1羽を部位ごとに小さく切り分けることの効率の悪さや、
昭和34年頃、新潟県内の学校給食にカレーが導入された際の人気にヒントを得て、
現状のカレー味の半身の唐揚げになったとのこと。

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